Jag är tyvärr inte mycket för sill men en kompis mamma brukar göra en drömsill till midsommar som är jättegod. Jag googlade lite recept på den och provade att göra min egen variant. Jag använde 5-minuterssill vilket gjorde att det bara var att svänga ihop och det blev faktiskt över förväntan, jättegott!
Om någon skulle vara sugen att prova så blandar man först ihop creme fraiche, en finhackad rödlök, stenbitsrom, lite senap, en nypa socker och lite äpplecidervinäger (annan sort funkar förmodligen lika bra). Sedan hackar man 5-minuterssillen och blandar i. Avsluta med att blanda i hackad dill. Mängderna är valfria efter tycke och smak!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar