Idag blev det kesoplättar både till frukost och lunch. Det ser kanske inte så gott ut på bilden för det är inte det lättaste att steka plättarna så att de blir snygga...Jag blandade två ägg med 2,5 dl keso och stekte i smör. Plättarna serverades med turkisk yoghurt, kanel och blåbär till frukost. Till lunch gjorde jag en röra på creme fraiche, rödlök, salladslök och persilladekrydda och hade även några bitar brieost till.
Slapp dag här hemma idag, skidskytte på tvn. Jag ska strax gå ut på en promenad och sedan göra lite styrkeövningar här hemma tänkte jag. Ikväll kommer några kompisar hit och kollar melodifestivalfinalen. Jag tror att jag håller på Dannys In the club.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar