Midsommarafton 2011

Tack David, Malin, Kans, Sandra, Robin, Carro, Joachim, Ditte, Joakim och Christian för en rolig midsommarafton! Vi började med sillunch och nubbe, fortsatte med kransbidning och lekar fram tills middagen då vi grillade och åt jordgubbar till efterätt. Sedan blev det lite dans och bastande innan vi kröp i säng. En idyllisk midsommar om jag får säga det själv. Vi satt inomhus för det mesta pga att det var ganska kallt ute men vi slapp i alla fall regnet.

Glad midsommar!

Önskar er en alla härlig midsommarafton och lägger in en bild tagen i farten här alldeles nyss.
Är på väg till en kompis ställe på fastlandet innanför Marstrand.
Vi är ett gäng som ska fira där ute. Det blir traditionell lunch, lekar om vädret tillåter, grill och övernattning. Ha en underbar dag! ♥

Drömsill

Jag är tyvärr inte mycket för sill men en kompis mamma brukar göra en drömsill till midsommar som är jättegod. Jag googlade lite recept på den och provade att göra min egen variant. Jag använde 5-minuterssill vilket gjorde att det bara var att svänga ihop och det blev faktiskt över förväntan, jättegott!

Om någon skulle vara sugen att prova så blandar man först ihop creme fraiche, en finhackad rödlök, stenbitsrom, lite senap, en nypa socker och lite äpplecidervinäger (annan sort funkar förmodligen lika bra). Sedan hackar man 5-minuterssillen och blandar i. Avsluta med att blanda i hackad dill. Mängderna är valfria efter tycke och smak!

Min midsommar

Jag hade en mysig dag vid Issjön utanför Landvetter tillsammans med Carro B, Behnam, Carro N, Robin, Berra och Tim. Fiske, kubb, sill, grill, kransbindning, lekar, sånger, skratt och så klart jordgubbar! Vi håller på traditionerna :)

Glad midsommar!

I morgon drar vi ut på landet och firar midsommar på traditionellt sätt vid en sjö. Vi är sju personer och det ska bli jättemysigt. Nu hoppas vi bara att vädret är på vår sida också.

Ha en härlig midsommarhelg. Kram!